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在家也能做的韩国美味料理 之 香辣海鲜年糕 & 海鲜菠萝炒饭

2020.03.19 Views:3

香辣海鲜年糕

食材清单:海鲜(虾,梭子蟹,章鱼,贻贝等),年糕,鱼饼,蔬菜(洋葱,大葱,卷心菜,苏子叶等),调料(辣椒酱,辣椒粉,白糖,蒜末)

烹饪步骤(共4步)

1. 把海鲜、年糕、鱼饼及蔬菜切成适当的大小。

2. 将辣椒酱2勺、辣椒粉4勺、白糖1勺及蒜末2勺搅拌均匀,制成调料。

3. 先在锅中加入高汤或纯净水,然后依次放入海鲜、蔬菜及调料煮一会儿。

4. 最后放入年糕及鱼饼,煮熟后就可以享用美味啦。

 

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海鲜菠萝炒饭

食材清单:菠萝,虾,米饭,玉米罐头,豌豆,胡萝卜,鸡蛋

烹饪步骤(共4步)

1. 准备好虾、胡萝卜、玉米和豌豆,把菠萝切成两半后,取出果肉备用(也可使用菠萝罐头)。

2. 在平底锅里倒入食用油,把准备好的食材一起下锅翻炒。

3. 待食材渐熟后,在平底锅中打一个鸡蛋。

4. 再放入米饭一起翻炒,添加胡椒、盐等调味后,装入挖空果肉的菠萝壳中便完成啦。

 

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